Freidor de Inmersión de 35 kg. por hora

ZF-70 Freidor de Inmersión 35 kg/h

FREIDOR INDUSTRIAL DE INMERSIÓN SAN-SON LÍNEA MASTER CHEFF

Diseñado para un rendimiento superior, el modelo ZF-70 es un freidor industrial de recuperación rápida con capacidad de producción de hasta 35 kg de alimento por hora, ideal para cocinas de alto volumen que requieren precisión y potencia.

Características destacadas:

Estructura y materiales:

• Tina de acero inoxidable con 3 zonas de operación: freído, zona caliente y zona fría.

• Mueble exterior fabricado en acero inoxidable.

• Estructura integral reforzada con ángulo y solera para máxima durabilidad.

Sistema de calentamiento:

• 5 quemadores tipo bastón en fierro fundido de 30,000 BTU/Hr cada uno (total: 150,000 BTU/Hr).

• Recuperación rápida de temperatura para mantener la calidad del freído.

Seguridad y control:

• Válvula pilostática tipo millivolt de seguridad.

• Termostato eléctrico ultra preciso con rango de 0 a 200 °C.

• Válvula de drenaje tipo esfera de 1 pulgada para un vaciado seguro y eficiente.

Componentes adicionales:

• 2 canastillas porta-alimentos en alambrón niquelado con mangos plastificados.

• Tubo de alimentación frontal de 1 1/4" cédula 40.

Especificaciones técnicas:

• Dimensiones:
  Frente: 60 cm
  Fondo: 107 cm
  Alto: 121 cm

• Peso neto: 92 kg

Este equipo es ideal para restaurantes, comedores industriales, cocinas de producción o cualquier negocio que requiera eficiencia en freído continuo.